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Salame di Cinghiale

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4 pezzi

Per il pregiato salame di cinghiale, la carne di cinghiale viene impastata con carne di suino austriaco, ben stagionata, imbottigliata, leggermente affumicata e poi frollata fino al momento giusto. In questo modo conservano il loro gusto aromatico e restano croccanti al morso.

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