Il nostro speck è il classico tirolese per eccellenza. Prodotto con carne austriaca di alta qualità e raffinato con spezie naturali, viene affumicato su legno di faggio e lasciato stagionare fino a quattro mesi. Siamo convinti che solo se dedichi ai tuoi prodotti il tempo di cui hanno bisogno, raggiungeranno la loro eccellente qualità. Senza allergeni, prodotto con carne austriaca di qualità, pancetta Ingredienti: carne suina selezionata proveniente dall’Austria (Schlögel), sale nitritato (sale marino, conservante: nitrito di sodio), spezie, zucchero, glucosio, sale da cucina non iodato, antiossidante (ascorbato di sodio ), fumo di faggio. Privo di glutine e lattosio aggiunti.
circa 450 g
