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Formaggio di CAPRA

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La pagnotta di CAPRA é un formaggio semiduro prodotto con latte di CAPRA al 100% in qualitá di panna.Durante il suo periodo di maturazione di due o tre mesi, questa specialitá di formaggio artigianale ottienela la sua tipica crosta naturale rustica e sviluppa un gusto delicato ed equilibrato.

200 g / 9,90 €

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Il formaggio di capra, da noi chiamato captale, è un formaggio a pasta semidura prodotto con il 100% di latte di capra in qualità panna. Durante il suo periodo di stagionatura di due o tre mesi, questa specialità casearia artigianale acquista la sua buccia tipica, rustica, naturale e sviluppa un gusto delicato, delicato e un rapporto cremoso ben equilibrato. Una qualità unica che si trova solo raramente!!!

ca 200 g

Peso 0.2 kg
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