BIO- Camembert al PEPERONCINO
Peso 180,00 gr
Formaggio a pasta molle, camembert
Produttore Milchbuben KG, Hopfgarten, Tirolo, Austria
Tipologia di latte Latte vaccino, termizzato, fieno biologico g.t.s.
Adatto. almeno il 50%
Grado di maturità almeno 14 giorni
Dimensione originale 180 grammi
Ingredienti Latte fieno biologico STG, sale, caglio, microrganismi in coltura, maggiorana, santoreggia, pimpinella, calendula, fiordaliso, melissa
Stoccaggio Conservare in luogo fresco e asciutto a una temperatura compresa tra +4 e +6 °C
Gusto Formaggio morbido leggermente aromatico con una fine nota di funghi, gradevole aroma di latte, diventa più piccante con la stagionatura
Dettagli Confezione contenuto circa 180g, può contenere tracce di noci biologiche, 100% latte tirolese. A favore del benessere degli animali. Non OGM. Veramente artigianale.
Consigli per il consumo Togliere il formaggio dal frigo circa un’ora prima di gustarlo in modo che possa sviluppare tutto il suo aroma e diventare ancora più cremoso. Il camembert si sposa molto bene con frutta dolce come pere o mele. Goditi una senape Mautner dolce e speziata.
Vino consigliato Come semplice regola empirica, il formaggio a muffa bianca e lo Chardonnay vanno sempre bene insieme.
Da sapere Dopo poco tempo, le superfici tagliate del formaggio a muffa bianca saranno automaticamente nuovamente ricoperte di muffa bianca. Questo può essere consumato senza esitazione. Più vecchio è il formaggio, più intenso e cremoso è il gusto e la consistenza.
